Casamentos e 15 anos de 100 a 200 convidados, com a casa, a cozinha e a equipe na mesma contratação.
Espaço e buffet respondem pela maior fatia do orçamento de uma festa e concentram quase todo o risco de uma noite dar errado. No Kauai, os dois vêm na mesma contratação, com cozinha própria dentro da casa e equipe da casa do primeiro convidado ao último brinde. Um contrato, um interlocutor, o valor fechado desde o início.
A cozinha do Kauai é comandada por Patrícia Costa, chef do buffet Kauai há mais de vinte anos. Tudo o que chega à mesa é preparado na casa, no dia do seu evento, com ingredientes selecionados pessoalmente pela chef junto aos melhores fornecedores de Goiânia.
Ela já teve o próprio restaurante e nunca deixou de estudar: são cursos e especializações que continua fazendo até hoje, e que chegam à mesa em forma de detalhe. Gastronomia não é um ofício que ela escolheu uma vez, é a grande paixão da vida dela.
Duas décadas na mesma cozinha significam um cardápio que não depende de sorte: o mesmo ponto, a mesma temperatura e a mesma fartura em qualquer evento do ano. É a parte da festa que o convidado leva embora na memória.
A consistência é a forma mais silenciosa da excelência.
A casa recebe um único evento por dia. Enquanto a sua festa acontece, a Patrícia não está dividindo a atenção entre três salões: ela está aqui, cuidando pessoalmente dos detalhes do seu evento, do primeiro prato ao último. Com a mesma equipe de cozinha, que trabalha junta há anos e conhece a casa de cor.
De 0 a 10, quanta segurança te dá saber que a chef está no seu evento, cuidando pessoalmente de cada detalhe?
Existem coisas que não têm preço. Uma delas é um buffet impecável.
A cerimônia no jardim e a festa no salão, a poucos passos uma da outra. Tijolo aparente, pé-direito alto, janelas em arco e estrutura aérea pronta para a decoração. Nas duas últimas fotos, a casa vazia: é assim que ela chega até você, e é por isso que o investimento em cenografia costuma ser menor aqui.
Seis coisas que, aqui, você não precisa contratar, coordenar nem conferir.
Arcos altos em toda a extensão do salão. No fim da tarde, a luz atravessa os vãos e desenha o chão. É a arquitetura trabalhando a favor das suas fotos.
Paisagismo maduro, gramado nivelado e sombra na medida certa para a cerimônia ao ar livre, a poucos passos da porta do salão. Cuidado o ano inteiro, e não só na véspera do seu evento.
Alameda Juazeiro do Norte, no Parque Amazônia, a 7 minutos da Praça Nova Suíça. Fácil de chegar e com espaço para os carros dos seus convidados.
Ilha de frios, volantes e jantar servidos sem interrupção, do primeiro ao último convidado. Ninguém fica na fila e ninguém come frio.
Mobiliário, pratos trabalhados, talheres de inox barroco, taças bico de jaca e rechauds em prata e cobre, para todos os convidados.
Chef e auxiliares, maître gourmet, garçons, copa, gerente de evento e segurança patrimonial. Todos da casa, todos treinados no mesmo padrão.
No dia, não sobra nada para você resolver. Pode descansar, pode confiar.
O que faz essa diferença vai muito além de uma estrutura impecável. Está nos mínimos detalhes, cuidados por pessoas que vivem a mesma missão.
A casa foi pensada sob medida para um evento aconchegante, memorável e sofisticado, de 100 a 200 convidados. Para uma lista seleta de pessoas especiais.
A cozinha tem a Patrícia. A casa tem mais duas pessoas que fazem a diferença aparecer nos detalhes que ninguém anuncia.
A gestão do Kauai é feita pessoalmente pela Beatriz. É ela quem acompanha cada contrato, cada combinado e cada evento da casa, com uma dedicação incansável e um objetivo só: que quem celebra aqui viva a melhor experiência possível. Ela está à disposição do primeiro contato ao último brinde.
O jardim é impecavelmente cuidado o ano inteiro e a casa vive em manutenção permanente. Quem cuida disso é o Lucas, nosso gerente de manutenção, que trata cada detalhe do espaço como se o evento fosse amanhã. Quando você chega para a visita, a casa está pronta. No dia do seu evento, também.
Cada proposta é montada com o seu número de convidados, o seu menu e a sua data. Conversamos primeiro sobre o evento; o valor vem depois, com a lista do que está incluso ao lado.
Cerimônia no jardim, recepção no salão, sem deslocar convidado nenhum entre uma coisa e outra. Seis horas de festa com a cozinha aberta do começo ao fim.
Consultar disponibilidade →A escada, a entrada no salão e a pista até o fim. Enquanto ela vive a noite dela, a mãe vive a sua: a produção inteira fica com a nossa equipe.
Consultar disponibilidade →Confraternizações, corporativos, formaturas, bodas e aniversários. O mesmo padrão de cozinha e de serviço, para grupos de 100 a 200 convidados.
Consultar disponibilidade →Dois em cada três casais estouram o orçamento do casamento, quase sempre com o que aparece depois da assinatura. Aqui a lista abaixo já está dentro do valor, sem extra no fim e sem um fornecedor diferente para cada parte.
Espaço, cozinha, mobiliário, prataria e equipe, com um contrato só e um responsável só. É o que permite que, no dia, você não tenha nada para resolver.
Quero a simulação do meu eventoEm algum momento da noite, alguém vai perguntar quem fez a comida.
Kauai Eventos · cozinha própria desde o primeiro eventoFoi tudo incrível! Ficamos encantados com o atendimento do pessoal do buffet, muito atenciosos, em especial o Cleiton, que nos deu assistência durante toda a festa. Todos elogiaram o local e a comida!
Que dia inesquecível tivemos no casamento! O atendimento de todo mundo no Kauai foi muito acolhedor. Depois que visitamos, não tive dúvida de que teria que ser aí. Escolheria de novo sem dúvida alguma!
Me encantei desde a primeira visita e já sabia que seria lá. Fiquei encantada com o espaço todo decorado, as estruturas, os aéreos, as mesas. O buffet foi incrível, a comida maravilhosa. Foi impecável!
Quatro etapas, conduzidas por uma pessoa só, do primeiro contato à assinatura.
Você conta o que imagina: a data, o número de convidados e a cena que não pode faltar. Em horário comercial, a resposta costuma vir em minutos, escrita por uma pessoa.
Com o evento entendido, você recebe a simulação com menu, número de convidados, data e a lista completa do que acompanha o investimento.
Você percorre o jardim, o salão e a cozinha, de preferência no fim da tarde, quando a luz entra pelos arcos. É a parte que nenhuma foto resolve.
Cada data existe uma única vez na agenda. Assinado o contrato, ela é sua, e o planejamento começa no dia seguinte.
Cerimônias no jardim, ficha técnica dos ambientes, planejamento e as perguntas que vale a pena fazer a qualquer buffet antes de assinar. Material para decidir bem, mesmo que a escolha não seja o Kauai.
Conhecer o blog →Um endereço só para a cerimônia e para a festa, com estacionamento para os convidados e sete minutos da Praça Nova Suíça.
O Kauai trabalha com celebrações de 100 a 200 convidados. É a escala em que a cozinha e a equipe operam com folga: todos sentados, servidos no mesmo ritmo, sem fila e sem salão vazio.
Sim. A cerimônia acontece no jardim e a recepção no salão climatizado, a poucos passos. Nenhum convidado precisa entrar no carro entre uma coisa e outra, e a casa recebe um único evento por dia.
Mesas, cadeiras, aparadores, bistrôs, prataria completa e a estrutura aérea, que dispensa o ground, já estão inclusos. O projeto floral e cenográfico fica com profissionais parceiros, escolhidos por você. Como os arcos, a luz e o pé-direito já sustentam o ambiente, a conta da decoração costuma ficar bem abaixo da de um salão neutro.
Sim. Além de casamentos e 15 anos, a casa recebe confraternizações corporativas, formaturas, bodas e aniversários, com a mesma cozinha e o mesmo padrão de serviço.
A visita é presencial e agendada pelo WhatsApp, de preferência no fim da tarde, quando a luz entra pelos arcos do salão. Você conhece o jardim, o salão e a cozinha, e conversa com quem vai conduzir o seu evento.
A degustação acontece em dia de evento, em ambiente reservado, fora do salão. Os pratos saem da mesma produção que está sendo servida naquele dia, no volume real de uma festa. É a diferença entre provar uma porção montada sob medida para impressionar e provar exatamente o que os seus convidados vão comer. O salão fica preservado porque, naquele dia, a casa é de outra família, como no seu dia ela será só sua.
O investimento reúne espaço e buffet completo, as duas maiores linhas do orçamento de uma festa, mais mobiliário, prataria e toda a equipe de serviço. O valor varia conforme o menu, o número de convidados e o dia da semana, então montamos a simulação do seu evento e enviamos pelo WhatsApp com a lista do que acompanha. Assim a comparação é feita sobre o que está incluído, e não sobre um número solto.
São 6 horas de festa, e a cerimônia não entra nessa contagem. A hora extra existe e é definida em contrato, com valor conhecido antes da assinatura.
A locação do espaço existe e conversamos sobre ela pelo WhatsApp. Vale saber o que muda: com a cozinha da casa, a produção acontece aqui dentro, a equipe conhece cada circulação do salão e existe um único responsável pelo dia. Com um buffet externo, a coordenação entre as duas partes passa a ser sua.
Ficou alguma pergunta de fora? Em horário comercial, a resposta costuma vir em minutos.
Tirar minhas dúvidas no WhatsApp
O próximo passo
Conte o que você imagina para o seu dia. Consultamos a agenda, montamos a simulação do seu evento e combinamos a visita, pelo WhatsApp, com uma pessoa do outro lado.